[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]

 [ Скрыть форму ]
Имя
Не поднимать тред 
Тема
Сообщение
Капча Капча
Пароль
Файл
Вернуться к
  • Публикация сообщения означает согласие с условиями предоставления сервиса
  • В сообщениях можно использовать разметку wakabamark
  • Для создания новых тредов надо указать как минимум один файл
  • Разрешенные типы файлов: vector, code, image, video, music, flash, text, archive, pdf
  • Тред перестает подниматься после 500 сообщений.
  • Треды с числом ответов более 20 не могут быть удалены.
  • Старые треды перемещаются в архив после 40 страницы.

No.8243 Ответ [Открыть тред]
Файл: 149361993427907.jpg
Jpg, 205.30 KB, 720×719 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
-82491676_456253831.jpg
Анон, твои мысли по поводу LCHF-диеты? Кто-то здесь юзал это?
http://lchf.ru
>> No.8244 Ответ
>>8243
> твои мысли по поводу LCHF-диеты

Для похудения не обязательно придерживаться какой-либо системы питания, достаточно создать дефицит калорий.
Для здоровья человеку необходимо сбалансированное питание, стараться не засовывать в себя всякое добро типа колбасы/сосисок и прочего фастфуда и активный (не-сидячий) образ жизни. Серьёзно заниматься спортом не обязательно при этом, хватает умеренной активности в удовольствие.
Также работает умеренность во всем, без табу на какие бы то ни было продукты.
Списки вредных и полезных продуктов меняются от случая к случаю. Этим спискам часто сопутствуют разного рода доказательства и исследования.

Таким образом, считаю lchf - надуманной системой питания, как и любую диету с ограничениями типа дюкана и прочих палеодиет. Здоровому человеку она ни к чему, больному назначает диету врач.
Но, в то же время, она наверняка справляется со своей задачей: худеешь за счёт дефицита калорий, а комфорт ощущается за счёт набора продуктов, который соответствует вкусу придерживающегося её.
>> No.8245 Ответ
>>8244
В том и фишка, анон, что в этой диете нет ограничения по калориям вообще.
>> No.8246 Ответ
>>8245
> Low Carbs High Fat
То есть нельзя мучного и сладкого, но можно, например, есть сыр, шашлык, немецкие колбаски и запивать пивом^W пивом нельзя сухим вином?
>> No.8247 Ответ
>>8245
Есть ограничения в выборе продуктов, что может привести к срыву. Но это ладно.

> People following a low-carbohydrate diet can lose weight, but the diet is no more effective for this than a low-fat diet. Although weight loss may be rapid, initially as a result of water loss, when the diet stops weight is regained just as quickly. Any weight loss from following the diet is merely a result of reduced calorie intake.Overweight people pursuing a low-carbohydrate diet experience no superior benefit to cardiovascular health compared to those following a balanced weight-loss diet.
> This diet trend has stirred major controversies in the medical and nutritional sciences communities and, as yet, there is not a general consensus on their efficacy or safety
> Many in the medical community remain generally opposed to these diets for long term health although there has been a recent softening of this opposition by some organizations

Плюс,тут же на сайте сомнительные статьи с заголовками в духе "Связь рака с сахаром и углеводами всё более очевидна" и снизу баннер "купи наш самый полезный шоколад".

Не существует чудесного лекарства для нормализации веса, если тебя интересует именно эта сторона.


No.8142 Ответ [Открыть тред]
Файл: 149580451540387.jpg
Jpg, 377.50 KB, 1200×800 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
,fr.jpg
Анон, что ты думаешь насчёт фриганства? Как ты думаешь где лучше найти хавку?
>> No.8143 Ответ
>>8142
в маськве.
>> No.8144 Ответ
>>8142
Мне кажется, фриганство актуально в тех местах, где продукты вывозят в ещё более-менее приличном состоянии. Например, подъедать за супермаркетами эконом класса, где на полках зачастую толкают уже видавший виды или просроченный товар, вероятно, нет никакого смысла.
Хотя у нас рядом с Дикси копаются, но что там реально можно найти - не представляю.
>> No.8158 Ответ
>>8142
Думаю ценность^W дороговизна еды преувеличена. Недавно специально купил все продукты в супермаркете, чтобы глянуть чек.

3х литровая кастрюля супа с курицей:
Картофель (3-4 шт). 19 рублей.
1 луковица. 6 рублей.
1 морковка. 8 рублей.

1 небольшая упаковка охлажденных грудок. 160 рублей. Использовал четвертую часть, поэтому 40рублей.

пригоршня мелкой кукурузной крупы для густоты и нажористости. Упаковка стоит 30р, одна пригоршня, ну предположим одна восьмая от упаковки. Примерно 4 рубля.

Соль, сахар, перец, ещё пара рублей.

итого: 79р за 3 литра супа, который я ел потом два дня и на третий он прокис (забыл убрать в холодильник).
>>8142
Думаю ценность^W дороговизна еды преувеличена. Недавно специально купил все продукты в супермаркете, чтобы глянуть чек.

3х литровая кастрюля супа с курицей:
Картофель (3-4 шт). 19 рублей.
1 луковица. 6 рублей.
1 морковка. 8 рублей.

1 небольшая упаковка охлажденных грудок. 160 рублей. Использовал четвертую часть, поэтому 40рублей.

пригоршня мелкой кукурузной крупы для густоты и нажористости. Упаковка стоит 30р, одна пригоршня, ну предположим одна восьмая от упаковки. Примерно 4 рубля.

Соль, сахар, перец, ещё пара рублей.

итого: 79р за 3 литра супа, который я ел потом два дня и на третий он прокис (забыл убрать в холодильник).

А вот вкусняшки уже дорого, да:
пакет молока 45 рублей, хватает на 5-7 кружек чая.
Кусок сыра 100 рублей, хватает на 8-10 бутеров.
небольшая упаковка ветчины 180 рублей, хватает на 9-10 бутеров.
простая булка к чаю 30 рублей, хватает на 8-12 бутеров.

Выходит стакан чая с молоком и два бутера с сыром/ветчиной тоже примерно 75-80 рублей.
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8159 Ответ
>>8158
Это пока ты не начал считать белки, витамины и правильные жиры. А так у тебя один крахмал, разведенный в воде.
>> No.8160 Ответ
>>8159
А фриганство подразумевает правильное питание?
>> No.8162 Ответ
>>8158
> дороговизна еды преувеличена
Это до тех пор, пока описанного того тобой набора продуктов для супа начинает не хватать на один прием пищи.
>> No.8239 Ответ
>>8160
Известная личность Антон Кротов в молодости ел на помойках (фриган 80х гг) - в итоге в больницу попал с дифтерией.
>> No.8240 Ответ
>>8142
Был этим летом в Праге. Больше всего меня поразил бомжара в почии новеньких конверах (а я был в драных кроссовках). Думаю, на загнивающем западе Чехия для европейцев считается бедной страной можно нормально фриганить. А в СНГ большинство людей доедают все что есть, ибо еда не такая дешманская, относительно зарплат.
>> No.8241 Ответ
>>8142
Был этим летом в Праге. Больше всего меня поразил бомжара в почии новеньких конверах (а я был в драных кроссовках). Думаю, на загнивающем западе Чехия для европейцев считается бедной страной можно нормально фриганить. А в СНГ большинство людей доедают все что есть, ибо еда не такая дешманская, относительно зарплат.
>> No.8242 Ответ
>>8239
> фриган 80х гг
1976 года рождения (если тьі про Кротова, к-рьій путешественник из жж).


No.7004 Ответ [Открыть тред]
Файл: 142533362590608.jpg
Jpg, 661.63 KB, 1856×1392 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
31-Enjoying-typical-Japanese-food.jpg
Не нашёл такого треда.
Анон, поясни за японские способы готовить рыбу. Во многих рицептах рыбу недоготавливают и даже иногда просто поливают чем-то и подают. Но рыба же не полностью сырая, так? Как покупать/подготавливать рыбу, чтобы избавиться от паразитов? Покупать только замороженную? Можно удостовериться, что рыбу точно морозили до -20 в течение дней? Я ничего не понимаю. Должно быть объяснение.
17 posts are omitted. Развернуть тред.
>> No.7057 Ответ
>>7055
> Морская рыба переносит меньше паразитов, чем пресноводная.
Ей богу правда и что.
> Сашими можно нарезать бумажной толщины и поливать кипящим маслом, например.
Что за бред? Даже несли просто недоготовить, то они остануться, а уж от масла то какой толк. Это из разряда сказок про васаби.
>> No.7058 Ответ
>>7057
> уж от масла то какой толк
теплоемкость и температура.
>> No.7059 Ответ
>>7057
> Что за бред?
Просто видел такой способ приготовления и предположил, что он нацелен на придание рыбе (которая, по-хорошему, перед поступлением в продажу проходит контроль качества на предмет не только паразитов, но вообще любых отклонений от нормы) видимости безопасности в глазах юзера. Так-то сырую рыбу предпочитаю не жрать, а пойманную на рыбалке - даже как угодно тщательно приготовленную, насмотрелся уже на пациентов с описторхозом, которые клянутся-божатся, что рыбку хорошо прожаривают.
>> No.7061 Ответ
>>7058
Были б они такие большие, рыба была бы уже не сырая, а если всё ещё сырая, то и паразиты живые. В мясе паразиты остаются даже после жарки, если его не прожарить вглубь полностью.
>>7059
> Просто видел такой способ приготовления и предположил, что он нацелен на придание рыбе
Предположение могло быть даже и верным, но это не значит, что способ уменьшает риск достаточно или вообще работает.
> которая, по-хорошему, перед поступлением в продажу проходит контроль качества на предмет не только паразитов, но вообще любых отклонений от нормы
Нет таких норм же. Даже в США рыба проходит такой контроль только, если имеет соответствующий класс качества sasashimi grade. Если это не sasashimi grade, а рыба для жарки, то и паразитам не возбраняется быть там. В рецептах на инглише всегда есть указание ингридиентах, что рыба нужна sasashimi grade именно, а у нас вообще даже нет такого понятия в принципе.
>> No.7062 Ответ
Доставьте рецептов блюд японской кухни не содержащих морепродукты.
>> No.7064 Ответ
>>7062
рис варишь и ешь. Или онигири лепишь с какимнить огурцом.
>> No.7065 Ответ
>>7062
Мисо-суп, например.
>> No.7066 Ответ
>>7065
И сразу даси.
>> No.8237 Ответ
>>7062
Онигири например, а вообще, много можно узнать просто загугливК.О. или узнать из аниме ^H про голых буряток^Hс сюжетом про повседневную жизнь.
>> No.8238 Ответ
>>7062
Я частенько делаю роллы без морепродуктов. Туда же можно запихнуть все подряд.


No.5661 Ответ [Открыть тред]
Файл: 136560032168212.jpg
Jpg, 135.46 KB, 570×451 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Death-Wish-Coffee.jpg
Аноны, купил тут кофеварку типа "турка", упорол в нее лежащий уже лет сто как молотый "Жокей", сварил на медленном-медленном огне и прифигел - это уже лучше большинства растворимого продукта или сваренного в старой кастрюле нерастворимого.

Реквестирую объяснение тонкостей приготовления дичайшего кофе, и прошу посоветовать сорт для прагматика, которому прежде всего важен кофеиновый торч.
85 posts are omitted, из них 18 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7980 Ответ
>>7977
тащемта это обычный высер завязавшего курильщика. факт, что его тянет рассуждать о раке и т. п. показывает, как его до сих пор ломает.
>> No.7982 Ответ
>>7980
Укусил.
>> No.7983 Ответ
Файл: 148149176844772.jpg
Jpg, 40.29 KB, 600×600 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
39081x[1].jpg
>> No.7986 Ответ
>>7980
Нравится вам в срач всё скатывать.

Думаю мой охуительный опыт не показателен, так как начал я курить не в 13-16, а уже взрослым и курил всего 3-5 лет, прежде чем бросил. Кроме того, я никогда не замечал, чтобы меня тянуло курить по утрам (как это делали коллеги, проснуться и сразу пойти покурить).
> до сих пор ломает.
Вынужден тебя разочаровать - совершенно равнодушен к сигаретам и к запаху дыма. Ни ностальгии, ни отвращения.
>>7972-кун
>> No.8154 Ответ
Файл: 149891535698786.jpg
Jpg, 43.85 KB, 574×574 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
img65c.jpg
Аэропресс. Аэропресс - это самое гениальное, что придумали с создания торрентов и кондиционера. Кофе лучше чем в турке готовится где угодно. Плита не нужно. Маленький прибор, можно притащить куда угодно. Придумали в 2005. Странно, что он ещё не начал становиться популярным.
>> No.8163 Ответ
Анон, а имея на руках турку и кухонный комбайн с блендером и миксером, могу ли я делать крутые кофейные напитки? Ранее как-то было достаточно просто кофе, но сейчас потянуло на эксперименты. Сделал вот латте макиато, вроде неплохо вышло. Насколько сложных напитков можно добиться без профессиональной кофемашины? Кто-нибудь экспериментировал с этим?
>> No.8167 Ответ
>>8163
Вот я тебе сейчас напишу, а ты обхаешь меня, потому что я как пидор. Какой смысл.
>> No.8168 Ответ
>>8167
Мы тут все такие, не стесняйся.
>> No.8169 Ответ
>>8168
Что такое профессиональная кофемашина? Профессиональная стоит сильно дороже простой домашней эспрессо-машины. А та стоит не намного дороже хорошей турки, которая не будет портить вкус металлом, растворяющимся в воде. Я не так сильно замечал влияние на вкус турки её материала, но что очень сильно влияет, так это помол. Турка требует ну очень тонкий помол, самый тонкий, какой бывает. Его очень сложно получить, даже купив кофе с надписью "для турки", ты можешь получить недостаточно тонкий помол. В торрефакто хорошо мелят, но там не так уж и дешево, возможно выгоднее купить эспрессо-машину в итоге. Сам кофе сильно влияет, именно зерно, его сорт, свежесть и т.д. Имхо, если меняется способ заваривания, то это принципиально иной напиток, и всё должно быть как-то под него настроено. Мне показалось, что кофе из турки как-то не очень уж здорово сочетается с молоком, не так здорово как эспрессо. Турку хорошо улучшает кардамон, корица и имбирь(очень маленькой дозой, а то горько). Дорогой Мистраля коричневый сахар тоже улучшал турку. Особенно кардамон в больших количествах. В турке лучше чем в эспрессо-машине раскрывается кислый светлый кофе, в этом её плюс и плюс других альтернативных способов заваривания.
Я писал выше про аэропресс. Я совсем недавно купил его. Пока мало экспериментировал, но на специальном помоле для аэропресса вышло очень хорошо. У меня мало опыта. нужно экспериментировать больше.
Почитай статьи отсюда:
https://www.torrefacto.ru
>> No.8236 Ответ
>>7960
Кофе теперь официально оно, шах и мат граммар наци.


No.6855 Ответ [Открыть тред]
Файл: 141882858369337.jpg
Jpg, 49.27 KB, 720×405 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
horobeer2.jpg
Новый традиционный тред Доброчана
Пиво, закуски и прочая на нашей вкусной слоудоске.
Старый >>1144
Post was modified last time at 2014-12-17 22:50:06 117 posts are omitted, из них 25 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8095 Ответ
>>8093
Хотел было написать, что "очень подозрительная штука. Либо люминий, либо какое-то чёрное колдовство." Но не поленился, раскопал свой казан и взвесил. Он чуть крупнее, весит 3,5 кило. Это точно чугуний, потому что лет ему столько, что это был самый простой вариант.
>> No.8098 Ответ
Файл: 148963940302830.jpg
Jpg, 71.45 KB, 347×800 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
14660151131100481105.jpg
Сидр Стронгбоу. Недорогой сидр российского производства, около 53 рублей за бутылку в ленте. Сидр как сидр, ничем не примечательный. Яркий яблочный привкус, алкоголь почти не чувствуется. Крепкий середнячок.
>> No.8099 Ответ
>>8093
Блин, я снайпер.
>> No.8100 Ответ
Файл: 148973781267302.jpg
Jpg, 81.92 KB, 850×994 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
sample_0d12467b99c3b5f65f929a141a3b90e0.jpg
>>8099
Я тоже сначала не обратил внимания, куда отвечаю. Но, думаю, нас простят.
>> No.8101 Ответ
Файл: 148980329877844.jpg
Jpg, 195.40 KB, 900×506 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
629.jpg
Келвиш, еще один русский сидр. Вкусный, даже ароматизированные версии похожи на сидр, а не на лимонад для взрослых. Из этого разнообразия рекомендую яблочный, грушевый, вишневый, клубнику с мятой. Отличный напиток, чтобы напоить тян.
>> No.8102 Ответ
>>8101
> спойлер
Насколько я знаю, лучший напиток для тян - бутират. Правда, хрен достанешь, но не самый сложный синтез. Я в торе недавно видел, что энтузиасты вообще мет из пластика варят, так что преодолимо.
>> No.8122 Ответ
>>8098
Мне стронгбоу что-то как-то не оче зашел, сомерсби более по душе.
почитать уменьши попало печальную
>> No.8124 Ответ
Файл: 149339574261377.png
Png, 394.51 KB, 917×683 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
-.png
>>8093
> якобы чугунный казан. Но он почему-то лёгкий, как если бы это была сталь.
Тащемта, сталь выходит плотней чугуна.
>> No.8211 Ответ
>>8124
Наверное, имеется в виду, что для получения одинаковой прочности сосуда стенки из чугуна надо делать толще стальных. Вот и получается предмет тяжелее в итоге.
>> No.8235 Ответ
Файл: 151060438222747.jpg
Jpg, 183.46 KB, 1280×720
edit Find source with google Find source with iqdb
српска-граната-01.jpg
Файл: 151060438229660.jpg
Jpg, 22.60 KB, 600×362
edit Find source with google Find source with iqdb
девушки-винишко-01.jpg

>>7784
> Вранац, например, тащемта.
Доброчую этого сомелье (пусть и несколько запоздало)

Сейчас приобрёл 2 литра балканской годноты, обошлось аж в 500 рублей лол


No.6385 Ответ [Открыть тред]
Файл: 139014774790152.jpg
Jpg, 1139.70 KB, 2592×1944 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_7711.JPG
Пироги - это...
...отличный способ съесть свой 2-х килограммовый пак муки до того, как до него добереться моль.
...исполнение детской мечты анонов, которых в детстве бабушка била по рукам за отколупывание корочки с ее пирогов - теперь они могут печь свои собственные и отыгрываться на них.
...возможность поедать любую нямку, не пачкая тарелок. Тесто - лучшая посуда.

ИТТ обмениваемся опытом приготовления этой годноты. Особенно приветствуются аноны, которые расскажут о каких-нибудь пирогах, которые принято жрать в связи с определенными праздниками. Вроде тыквенного или пеканового (пикрелейтед) на День благодарения.
51 posts are omitted, из них 17 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7811 Ответ
>>7810
нет. вообще читай, что написано на пакетике - и действуй по инструкции.
>> No.7835 Ответ
Файл: 146810233494034.jpg
Jpg, 6186.54 KB, 5184×3456 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_7630.JPG
Здорово, пироганы! Бамп тортом с супом недельной давности. Не ожидал увидеть свой тред на нулевой, лол
>> No.7843 Ответ
Файл: 147073545864203.jpg
Jpg, 259.43 KB, 500×688 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1377925.jpg
Анон, который просил недорогой пирог, поищи рецептик торта "Негр в пене"
Из тех, что нашел я, многие странные. В оригинале там стакан заварки, стакан варенья, мука, пара яиц, слив.масло. Надо уточнить у бабушки.
>> No.7860 Ответ
>>7800
Кокой чайничек годный-то.
>> No.7863 Ответ
Файл: 1223903376762.jpg
Jpg, 38.37 KB, 420×317 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1223903376762.jpg
Аноны, кто-нибудь умеет в открытые яблочные пироги? Лучше из песочного теста. С меня рецепт тыквенного пирога на Хэллоуин.
>> No.7911 Ответ
Файл: 147721629473306.jpg
Jpg, 50.48 KB, 800×800 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1521da36ed2dbd7a3037a2d0031d07cf5f32134c66bdca78f7.jpg
>>7863
Такой подойдет?
http://moyblog.tv/confectionery/tsvetaeva-pie/
От себя добавлю, что количество сахара, указанное в большинстве рецептов цветаевского пирога, способно превратить твою кровь в сироп после поедания даже пары кусочков, так что лучше его несколько уменьшить (хотя дело твое).
Успел до Хэллоуина
>> No.7941 Ответ
>>7863
Я бы почитал, как тыквенный пирог готовить. Хэллоуин уже прошёл, правда.
>> No.7944 Ответ
Файл: 147998836000605.jpg
Jpg, 36.68 KB, 570×320 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
m43a9670.jpg
>>7941
>>7911
Для теста: 1,5 стакана муки, 200 г маргарина, 0.5 стакана сахара.
Для начинки: 400 г сырой мякоти тыквы, 50 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка молотой корицы, щепотка мускатного ореха, пакетик ванилина.
В кастрюле с широким дном растапливаем сливочное масло, всыпаем специи и нарезанную кубиками тыкву. Тушим до мягкости, превращаем в пюре блендером (или разминаем, если блендера нет), остужаем. Вмешиваем яйцо.

Предварительно размягченный маргарин взбиваем с сахаром, растираем с мукой. Тесто охладить, раскатать в круглый пласт (на 2-3 см больше формы, в которой печем). Смазываем форму маслом, укладываем тесто, формируем бортики. На тесто вылейте тыквенную начинку. Запекать в духовке при 190 градусах до тех пор, пока масса из тыквы не загустеет, а бортики пирога не подрумянятся.

Главное - хорошенько охладить его после приготовления, иначе начинка всё же потечет. Количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от желания и размера формы. Сверху украшаем взбитыми сливками :3
>> No.8233 Ответ
>>6385
Анон, я тут приготовил пирог с грушей на кокосовом молоке по рецепту из интернета

%%Груши 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Кокосовое молоко 200 мл

Соль щепотка

Тростниковый сахар 1 стакан

>>6385
Анон, я тут приготовил пирог с грушей на кокосовом молоке по рецепту из интернета

%%Груши 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Кокосовое молоко 200 мл

Соль щепотка

Тростниковый сахар 1 стакан

Корица 1 чайная ложка

Молотый миндаль 2 чайные ложки

Молотый кардамон 5 чайных ложек

Сода на кончике ножа%%

Написано было выпекать 40-50 минут. Через 40 минут пирог подрумянился, отошел от стенок,зубочистка была чистая. Я решил дольше не держать, чтобы пирог не подгорел.
Но сейчас нарезал и обнаружил, что у него хрустящая корочка, но "мокрая" середина.
Это нормально или недопек?
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8234 Ответ
>>8233
Так часто бывает когда кладешь фрукты. Я хз как вообще с этим бороться. Только экспериментально подбирать пропорции муки/молока/фруктов и температуру/время выпекания.

Больше муки/меньше молока - более плотный, сухой пирог.

Меньше температура - дольше нужно держать в духовке, лучше пропекается в середине, но сохнет по краям.


No.7137 Ответ [Открыть тред]
Файл: 143181662749587.jpg
Jpg, 572.56 KB, 1263×976 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
pilaf.jpg
Традиционный тред столовача, в котором мы будем отписываться каждый раз при посещении данной доски. Можно постить и в другие моменты, обсуждать тонкости готовки и многое другое. Все во имя того, чтобы зашедший анон не чувствовал себя одиноким и голодным. Главное — без фанатизма!

Предыдущий: >>4119
329 posts are omitted, из них 101 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8219 Ответ
>>8218
> Отличий море/река в этом вопросе нет?
В реке проще, конечно. На море придётся искать бухты/заводи, куда может зайти рыба. Способы лова не сильно отличаются, можно и спиннингом, и сеткой. Но в условиях самобытности про сеть можно забыть.

> Примитивная сеть?
Обычный тройник, только здоровый. Кидаешь в воду и шустро сматываешь леску. Можно даже без удочки. Суть в том, что в полных лососем реках ты цепляешь рыбину за тушку. Нет возни с выбором блесны и приманки. Говорят, негуманно, но чем крюк в пасти лучше?

> Голубей и ворон много везде
У нас голубей на помойки не пускают чайки и вороны, а больше вне города их не найти нигде. Да им даже на помойки лететь не надо, пока в городах есть придурочные "Гуля-гуля-гуля, кушай!". С воронами может выйти облом: даже если подстрелишь парочку, остальные свалят от тебя куда подальше. И они мне тоже на природе почти не попадались, разве что во время разведочных полётов на приличной высоте.

Про паразитов... Всё сложно, рыба вообще чуть ли не вся червивая. Термическая обработка решает, даже в ГОСТах значится допуск какого-то количества червей в фарше и прочем, но осознавать это ОЧЕНЬ неприятно. Я рыбу практически не ем, и то выбрасываю всё, что было замечено в посмертном шевелении. Только уха и жарка/запекание, в солёном виде угощаюсь только у одного дядьки, который точно не накосячит, ибо опыта больше, чем я на свете живу. И всё равно дважды в год пью таблетки для профилактики, ибо у меня на этом бзик.
>>8218
> Отличий море/река в этом вопросе нет?
В реке проще, конечно. На море придётся искать бухты/заводи, куда может зайти рыба. Способы лова не сильно отличаются, можно и спиннингом, и сеткой. Но в условиях самобытности про сеть можно забыть.

> Примитивная сеть?
Обычный тройник, только здоровый. Кидаешь в воду и шустро сматываешь леску. Можно даже без удочки. Суть в том, что в полных лососем реках ты цепляешь рыбину за тушку. Нет возни с выбором блесны и приманки. Говорят, негуманно, но чем крюк в пасти лучше?

> Голубей и ворон много везде
У нас голубей на помойки не пускают чайки и вороны, а больше вне города их не найти нигде. Да им даже на помойки лететь не надо, пока в городах есть придурочные "Гуля-гуля-гуля, кушай!". С воронами может выйти облом: даже если подстрелишь парочку, остальные свалят от тебя куда подальше. И они мне тоже на природе почти не попадались, разве что во время разведочных полётов на приличной высоте.

Про паразитов... Всё сложно, рыба вообще чуть ли не вся червивая. Термическая обработка решает, даже в ГОСТах значится допуск какого-то количества червей в фарше и прочем, но осознавать это ОЧЕНЬ неприятно. Я рыбу практически не ем, и то выбрасываю всё, что было замечено в посмертном шевелении. Только уха и жарка/запекание, в солёном виде угощаюсь только у одного дядьки, который точно не накосячит, ибо опыта больше, чем я на свете живу. И всё равно дважды в год пью таблетки для профилактики, ибо у меня на этом бзик.
Если повезёт завалить медведя - лол - вари до состояния тушёнки, трихинелла - это серьёзно. Есть ещё способ вскипятить и быстро остудить, после чего варить уже в нормальном режиме. Но это так, шуточки.

> Есть ли аналоги овощей, помимо зелени, которые можно найти?
Вот про это я уже не в курсе. У нас как бы район Крайнего Севера, из дикоросов я знаю только кучу ягод и грибов, остальное если и встречается, то случайно завезённое и редко где. Аборигены, конечно, и мхом способны питаться... Но видел бы ты эти рожи, быстро захочешь обратно в цивилизацию.

> Питательная ценность невелика? Значит, для нормальной жизнедеятельности мне понадобится много рыбы.
Не, это пара дней обжираловки с одной рыбины. Сейчас кижуч идёт, например, это 3-4 кило со среднего хвоста. Ты всё не съешь, выкидывать придётся, ибо рыба быстро портится. Начинай с головы, многие просто не понимают, насколько офигенна голова лосося. А мясо прожарь, на следующий день останется.

> Вопрос о высушивании на солнце морской воды учитывая климат дальнего востока актуален?
Маловероятно. Достаточно тепло в летнюю пору разве что на Сахалине и в Приморье, но влажность зашкаливает, ничего ты на солнце не высушишь. Выпарить - может быть, но тут я не советчик.
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8220 Ответ
>>8216
> питательного варева
Да, что-то типа овощного супа. Только зелени нужно нереально много - я прошлой весной катался на велосипеде по загородным ебеням и наткнулся на заросли весенней крапивы. Насобирал её в 10 литровый вело-рюкзак огромную как мне показалось кучу (на самом деле литра 3-4 зелени) когда я её дома помыл и ошпарил в кипящей воде, она умялась/слиплась и вся уместилась в одной тарелке. Для супа норм, для рагу маловато. Но вкусная.
>> No.8221 Ответ
>>8218
> Достаточно ли просто промыть и пожарить/сварить мясо, что бы избавить его от паразитов и всякой гадости?
Насколько я знаю, паразиты океанической рыбы не уживаются в организме человека, поэтому океаническая безопасней. Но это не точно.

Речную рыбу обязательно жарить/варить, тут лучше перебдеть.

Мясо травоядных животных безопасней и чище, потому-что как верно говорит >>8219-кун
> трихинелла - это серьёзно.
она заражает хищников при поедании чужого зараженного мяса. Википедия тут лучше объяснит.

В двух словах - зародыши трихинел образуют вокруг себя очень прочную защитную оболочку, поэтому хз, можно ли такое мясо вообще стерилизовать полностью. В походных условиях лучше не рисковать.
>> No.8223 Ответ
>>8221
> Насколько я знаю, паразиты океанической рыбы не уживаются в организме человека, поэтому океаническая безопасней.
Точнее будет: в морской рыбе паразитов просто меньше. Но и этого достаточно. Лучший способ не считая "ну нах эту вашу рыбу" - глубокая проморозка. Те, кто рыбой занимается, имеют нормальные камеры, остальные 3-4 недели в простых морозилках выдерживают перед жратвой.

> можно ли такое мясо вообще стерилизовать полностью
Тщательная проварка/прожарка же. Можно, конечно, и заморозить на сутки, но это точно не в походных условиях.
>> No.8224 Ответ
Файл: 150470083229750.jpg
Jpg, 93.12 KB, 853×729 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
NsGO12G1tSI.jpg
>>8219
> У нас голубей на помойки не пускают чайки и вороны, а больше вне города их не найти нигде.
на элеваторах/зернотоках, знатные вредители кстати. В отличие от помоечных городских, отожранные и мясо чистое.
>> No.8226 Ответ
Алсо, вопрос про паразитов. Они не убираются из организма? То есть, если подхватил, это конец для анона?
Далее- вяленое мясо. Похоже, это крайне эффективная вещь, но требующая времени- высушивания оного, то есть, что хорошо, если стоишь на месте, и плохо, если в пути. Хватит ли недели на восточных солёных морских ветрах? Кто-то имел опыт?
Насчёт червей. Мне известно, что стоит их накопать- и подержать в ёмкости с водой, что бы земля вышла из их тракта, но я не уверен. Но вот что делать потом? Я могу поверить в их поедание сырами, однако варёные черви кажутся мне лютой гадостью. Я ошибаюсь? Конечно я с радостью разменяю пару червей на одну рыбку, но те же насекомые тоже богаты протеином. Не стоит пренебрегать любыми источниками питательности.
С мёдом связываться крайне опасно, и практически невозможно найти гнездо, так что этот продукт- нечто из другого мира. Или нет?
Известны ли рецепты какого-то травяного отвара на вроде чая?
Чего ещё может захотеться, будучи на диете из одной только рыбы и всякой травы?
>> No.8227 Ответ
>>8224
> на элеваторах/зернотоках
В наших краях таких словей не знают. Зерновые у нас представлены разве что овсом у продвинутых дачников, чтобы сорняки приглушить. Южнее - вполне возможно, хотя в Приморье я тоже ничего не встречал но и не сильно искал.

>>8226
> Алсо, вопрос про паразитов. Они не убираются из организма? То есть, если подхватил, это конец для анона?
Большинство убирается, некоторые - нет. Поэтому всегда мой руки перед едой и тщательно обрабатывай пищу. Забудь про "бифштексы по-татарски".

> вяленое мясо
Забудь, если переживаешь о паразитах. Вряд ли у тебя будет нормальное мясо, да и приправ/соли не хватит. Гугль говорит, что пару недель минимум вялить надо. Лучше посмотри варианты копчения.

> Известны ли рецепты какого-то травяного отвара на вроде чая?
Полный гугль. А без него можно вспомнить иван-чай, ромашку и шиповник.

> Чего ещё может захотеться, будучи на диете из одной только рыбы и всякой травы?
>>8224
> на элеваторах/зернотоках
В наших краях таких словей не знают. Зерновые у нас представлены разве что овсом у продвинутых дачников, чтобы сорняки приглушить. Южнее - вполне возможно, хотя в Приморье я тоже ничего не встречал но и не сильно искал.

>>8226
> Алсо, вопрос про паразитов. Они не убираются из организма? То есть, если подхватил, это конец для анона?
Большинство убирается, некоторые - нет. Поэтому всегда мой руки перед едой и тщательно обрабатывай пищу. Забудь про "бифштексы по-татарски".

> вяленое мясо
Забудь, если переживаешь о паразитах. Вряд ли у тебя будет нормальное мясо, да и приправ/соли не хватит. Гугль говорит, что пару недель минимум вялить надо. Лучше посмотри варианты копчения.

> Известны ли рецепты какого-то травяного отвара на вроде чая?
Полный гугль. А без него можно вспомнить иван-чай, ромашку и шиповник.

> Чего ещё может захотеться, будучи на диете из одной только рыбы и всякой травы?
Вероятно, сладкого. За банку сгухи будешь готов отдаться первому же встречному медведу.
А вообще, мне кажется, гиблое это дело. Я, конечно, знаком с людьми, которые терялись и ради выживания жрали всяких сусликов, но специально никто к такому не готовился. Брутальный дядя, наловивший в горах каких-то воробьёв на прокорм, почти расплакался, когда рассказывал, как он их ощипывал и сколько мяса получилось с мешка добычи. Сильно оно тебе надо?
Сообщение слишком длинное. Полная версия.
>> No.8228 Ответ
>>8226
Листья иван чая немного похожи по вкусу на чай, терпкие. Верхушки с цветами вкусно пахнут, но совершенно невыразительные в заварке - какие-то кислые и пресные.

Очень вкусная заварка из листьев малины и земляники. Шиповник можно есть так, а можно заваривать чай.

Те дикие пчелы которых я находил жили в дуплах, так что украсть у них мёд проблематично.

Погугли как китайцы готовят кузнечиков. Некоторые бывают огромными. Во время размножения муравьёв обезьяны едят летающих самочек.

На соленом ветру хорошо сушить мелкую и среднюю рыбу, чтобы варить её потом в походе. Насчет мяса ничего не знаю.
>> No.8230 Ответ
>>8213
Вероятно, что оставшиеся кладутся сверьху.
>> No.8232 Ответ
Файл: 150160831315017.jpg
Jpg, 114.53 KB, 1280×720
edit Find source with google Find source with iqdb
[HorribleSubs]-Isekai-Shokudou-04-[720p].mkv_snaps.jpg
Файл: 150160831319217.jpg
Jpg, 83.89 KB, 1280×720
edit Find source with google Find source with iqdb
[HorribleSubs]-Isekai-Shokudou-04-[720p].mkv_snaps.jpg
Файл: 150160831329630.jpg
Jpg, 110.09 KB, 1280×720
edit Find source with google Find source with iqdb
[HorribleSubs]-Isekai-Shokudou-04-[720p].mkv_snaps.jpg

Суп, доброчан. Сегодня сварил какую-то странную, но вкусную бурду: суп из вареников.

Я люблю вареники с бульоном и иногда добавляю в бульон лук для запаха. Сейчас осень и на подоконнике валяется куча созревающих/засыхающих помидорок с огорода. Решил сварить вареники и заодно избавиться от самых мелких и самых засушенных помидорок. В итоге положил в бульон пригоршню нарезанных помидорок, мелко нарезал большую луковицу и ошпарил кипятком, чтобы бульон не слишком провонял от млечного сока, когда доставал вареники нашел в морозилке кусок тыквы, положил немного для вкуса. Добавил чуть-чуть болгарского перца. Ложку масла. Ну и собственно вареники с картошкой.

Просто овощной бульон, даже с варениками, кажется пресным. Поэтому положил в суп большую ложку сахара. Если не переборщить и найти баланс между кислым и сладким (овощи vs сахар), то получается весьма годно.

Варил маленькую кастрюлю на две-три порции. Половину вареников съел с супом, остальные выловил, чтобы они не расквасились и отложил, закрыв тарелкой.

Всем вкусной осени!


No.7236 Ответ [Открыть тред]
Файл: 143672977750795.jpg
Jpg, 98.69 KB, 730×547 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
original-(4).jpg
Вот бриллиантовый рецепт с кокого-то ресурса:
Вот честно-причестно: дешевое блюдо. Очень!

У кого нет нижеупомянутых продуктов дома ( ну, за исключением пaприки), тот пущай с голода помрет, и не жалко...

   Еще одно домашнее венгерское блюдо -Krumplis tészta - или тесто с картошкой, где под тестом подразумеваются любые макаронные изделия.

Итак, нам надо:

картошка, любые немелкие макаронные изделия, лук репчатый, паприка, соль, подсолнечное масло или жир.Картошку почистим и поставим варить в подсоленой воде, как обычно.Лук порежем мелкими кубиками. И жарим до красивого колера не жалея масла. Посыпаем парой чайных ложек паприки. Сварившуюся картошку разминаем в пюре, без фанатизма, если останутся кусочки. это даже интересней. Смешиваем пюре с луком. И тут получается интересная такая штука.. Может кто пробовал в детстве такую фишку- если на кусочек черного хлеба насыпать пепел от сигареты и пожевать- почуствуешь вкус яичницы... Правда, я пробовала.. Так вот, смешав картошку с луком мы почуствуем явный аромат сушеных грибов..

Варим любые макаронные изделия. все смешиваем.

Получаются этакие ленивые вареники с картошкой.. Вкусно, быстро, и уж дешевле не бывает... Приятного аппетита!
50 posts are omitted, из них 17 с файлами. Развернуть тред.
>> No.7747 Ответ
Файл: 145738474813699.jpg
Jpg, 77.16 KB, 760×656 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1DQaD4rY1Rw.jpg
>>7740
Лестно, щас забубеню продолжениэ.
>> No.7750 Ответ
Файл: 145738677199604.jpg
Jpg, 2145.15 KB, 3264×2448
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_20160301_003253.jpg
Файл: 145738676902311.jpg
Jpg, 2639.53 KB, 3264×2448
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_20160301_003207.jpg
Файл: 145738677795939.jpg
Jpg, 2777.65 KB, 3264×2448
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_20160301_004624.jpg
Файл: 145738678199523.jpg
Jpg, 2280.78 KB, 3264×2448
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_20160301_004729.jpg
Файл: 145738677461198.jpg
Jpg, 2418.15 KB, 3264×2448
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_20160301_004553.jpg

Вот и продолжение.
Нарезал мясо свина, отбил в сопли. Не солил, не перчил.
Положил на скару, по минуте на сторону.
???
Профит!!!
Полил лимоном, посолил, поперчил.
Мммм.....
>> No.7849 Ответ
>>7645
Кстати! Я сильно обломался с этими дерьмомакаронами. Купил по скидке сразу несколько пачек, а они оказались с камушками. То есть в самом тесте что-то такое твёрдое регулярно попадается и скрипит на зубах.

...Отсюда мораль: не надо было соблазняться скидкой, дешёвая рыбка поганая юшка.
>> No.7850 Ответ
>>7849
> что-то такое твёрдое регулярно попадается и скрипит на зубах
это твёрдые сорта пшеницы.
>> No.8123 Ответ
А как, тут уже советовали корейский деликатес пабимури?
третьей наношу местные рук самая ткань
рукописьдвумякуклофагомрепостпокончить
>> No.8186 Ответ
Суп, хикканы! Делюсь интересным наблюдением. Возможно, будет полезно каким-нибудь студентам или лентяям вроде меня.

Мы привыкли варить макароны. Мы кидаем их в кипящую воду, а когда они готовы сливаем отвар, сливаем макаронный бульон, сливаем растворившуюся часть зерна. А некоторые ещё и промывают. Ужасное расточительство!

Вспомним, как в азии готовят рис? На чашку риса, две чашки воды. Рис кладут в холодную воду закрывают крышкой и на слабом огне варят НЕ ПОМЕШИВАЯ, пока вся вода не впитается. Затем оставляют его под крышкой ещё на несколько минут, чтобы его влажность выровнялась, прилипшее отлипло, т.п. Готово.

Что будет если по такой же схеме сварить вермишель?

В сковородку кладём ложку масла, соль, сухую вермишель, наливаем воду, включаем минимально возможный огонь и ждём, НЕ ОТКРЫВАЯ и НЕ ПОМЕШИВАЯ, пока вода не впитается. Когда вся видимая вода впиталась, исчезла НЕ ОТКРЫВАЕМ, НЕ ПОМЕШИВАЕМ печем/жарим наши макарошки ещё 3-5 минут и выключаем. Не открывая крышку ждем 5-10 минут и готово.

Самая сложная часть - методом проб и ошибок, подобрать количество воды необходимое для идеального приготовления именно этого сорта макарон/вермишели/ракушек. С обычной "советской" вермишелью и простыми рожками/макарошками работает схема для риса: на стакан вермишели два стакана воды.

В итоге получается вполне обычная, слипшаяся вермишель, в которой тем не менее сохранились абсолютно все питательные вещества пшеницы из которой она приготовлена.

Нищебродская еда FTW!
>> No.8222 Ответ
Файл: 150461541068910.jpg
Jpg, 198.56 KB, 1000×767 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
rye-loaf-e1483958824621.jpg
Я тут подумал, ведь хлеб, это отличное изобретение древнего человека.

Сложные сахара полисахариды, не усваиваются в желудке человека и в последствии служат кормом для полезных бактерий кишечника. Отсюда отчасти газы и пердёж от какой-нибудь ячневой каши.

Во время приготовления теста, дрожжи съедают полисахариды и часть крахмала, выделяя спирт и углекислый газ, создавая пористую, воздушную структуру теста.

Сами расплодившиеся в тесте дрожжи состоят по большей части из белка и погибают при выпекании.

Получается, когда готовится хлеб из какого-либо зерна, его зерна пердежность уменьшается (по сравнению с просто кашей из того же зерна), а количество белка наоборот увеличивается, плюс хлеб удобней хранить, транспортировать, да и есть приятней.

Сплошные плюсы?
>> No.8225 Ответ
>>8222
Да.
>> No.8229 Ответ
>>8222
Наоборот же. Хлеб это чистый обработанный сахар, соответственно, он вызывает большие скачки инсулина. При этом из-за дрожжей в нём нет клетчатки, то есть по кишечнику он не проходит, вызывая расстройства и подавляя здоровую микрофлору.

> Отсюда отчасти
Думаешь поэтому?.. Когда ем зелень по 200-400 г, в которой как раз много клетчатки для микрофлоры кишечника, никакого пердежа нет.
>> No.8231 Ответ
Файл: 149927927861582.jpg
Jpg, 78.66 KB, 1280×720 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
[HorribleSubs]-Knight-s-Magic-01-[720p].mkv_snapsh.jpg
Недавно узнал про "Суп Румфорда" (в вики есть забавная статья). Если адаптировать этот рецепт к нашим традициям и вкусам, выходит "постный гороховый суп с добавлением перловки":

На 3 литра воды,
четверть стакана перловки,
пол стакана колотого гороха,
4-5 средних картофелин,
1 морковка,
1 луковица,
1 ч.л. томатной пасты, если любите.
2-4 ложки масла для обжаривания,
соль, сахар, специи по вкусу.

Перловку и горох промыть и замочить на ночь, (можно не замачивать, но тогда их придется дольше варить), сварить горох и перловку на слабом огне (чтобы не кипело, а едва булькало), пока варится перловка почистить и нарезать картошку, морковку и лук. Картошку положить к готовым перловке/гороху и продолжить варить, а морковку, лук и томатную пасту обжарить на сковородке и положить в суп, когда картошка почти готова. Добавить соль, сахар и специи, довести до кипения и выключить. Подавать с сухариками или с ржаным хлебом.

Если вместо воды взять костный или мясной бульон, будет ещё вкуснее, но тогда пропадет главное достоинство супа, его экстремальная дешевизна.


No.4653 Ответ [Открыть тред]
Файл: 135092688723064.jpg
Jpg, 51.26 KB, 604×558 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
rdlK5hlbyBY.jpg
Привет, доброанончики! Среди добрых людей частенько попадаются люди, которые добры и к животным(не только к домашним), так воть, мне и стало интересно, есть ли тут, да и сколько веганов!

Решил запилить отдельно от ЗОЖ, потому что это не одно и то же. Я веган, но, например, часто ем жаренную картошку, часто ем поздно и, почти не занимаюсь физической активностью(хз, почему ещё худой), в любом случае - это не тот ЗОЖ, который я себе представляю.

Предлагаю устроить тут перепись доброанонов-веганов и тех, кто собирается пополнить наши ряды.
Так же можно меняться веганскими рецептами, но лично я в готовке стремлюсь к нулю.
370 posts are omitted, из них 89 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8198 Ответ
Файл: 127150928098947.jpg
Jpg, 1218.18 KB, 1280×1024 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Haibane_002.jpg
>>8197
я не только и, в общем-то, не столько про работу. Жрать, смотреть аниме и общаться, и все, серьезно? Больше весь этот чертов мир ничего не в силах тебе предложить?

ЗЫ если уж про работу - блин, я и в бытность мою подсобником на стройке и рядовым в армии находил в сопутствующих этому занятиях интересные для себя моменты.
>> No.8199 Ответ
Файл: 150165776926727.jpg
Jpeg, 10.59 KB, 242×300 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
muhomor-opis-vidi-ta-foto_141.jpeg
>>8198
Речь шла о животных и их бессмысленном существовании, якобы у человека смысла намного больше. Вот я живу с теми же целями: поесть, пообщаться, отдохнуть, поспать - выходит, что меня тоже можно было бы заковать и поддерживать мою жизнь на минимальной площади, чтобы однажды убить. Да, в отличии от животных у меня есть абстрактные знания о различных процедурах, и я смогу решить какие-нибудь математические уравнения, но зато у меня очень мало знаний о реальности, и я до прошлого года не знал, что мухоморы выглядят не так как на пике оказывается, это адаптированный под детей мухомор и в природе не существует, и собирал настоящие мухоморы, принимая их за неядовитые симпатичные грибы. Ещё я, конечно же, потребляю контент и в теории могу его производить, но это не делает меня сверхсуществом, особенно если учесть предыдущий пункт, что сам по себе без общества я не особо жизнеспособен из-за своих убогих ограниченных знаний о настоящем мире.

> Жрать, смотреть аниме и общаться, и все, серьезно? Больше весь этот чертов мир ничего не в силах тебе предложить?
А разве этого мало? Даже любопытно стало, что он предлагает тебе.
>> No.8200 Ответ
>>8199
С твоими аргументами даже спорить трудно. Всё, на что хватает меня, - предложить поделить людей на тех, кто видит смысл в своих занятиях и бытии, и тех, в чьих жизнях смысла нет. Первые с чистой совестью продолжат жрать мясо (или овощи), вторые пойдут на мясо. Зверушки улыбнутся торжеству справедливости, мир станет лучше.
>> No.8201 Ответ
>>8200
Я не считаю, что в моей жизни нет смысла. Это ты говоришь, что такая жизнь бессмысленна. Мне поэтому и интересно, как мне нужно жить, чтобы моя жизнь стала осмысленной с твоей точки зрения. Ты сказал, что зверьё с бессмысленной жизнью не нуждается в свободе, и это нормально, что его обратили в товар. Видишь ли, я не считаю, что вправе судить, чья жизнь имеет смысл, а чья нет, и порабощать кого-то исходя из этого.
> Больше весь этот чертов мир ничего не в силах тебе предложить?
Что он предлагает тебе помимо того, что я описал? Что-то вроде посвящению своей жизни Богу и обретению места в раю?
>> No.8202 Ответ
Файл: 150196544155002.jpg
Jpg, 67.11 KB, 604×402 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
d25NrZnMWMM.jpg
>>8199
> Речь шла о животных и их бессмысленном существовании
я там какбе выделил конкретное высказывание, на которое обратил внимание

> зато у меня очень мало знаний о реальности
> сам по себе без общества я не особо жизнеспособен
так это,
> плохо быть тобой, няша.

> Даже любопытно стало, что он предлагает тебе.
если говорить очень обще - огромное количество информации о себе. Возможность видоизменять этот чертов мир, создавая или изменяя окружающие объекты. Удовольствие от процесса или хотя бы удовлетворение от результата сей деятельности по изменению мира или восприятия и анализа информации о нем.

> Что-то вроде посвящению своей жизни Богу и обретению места в раю?
ничуть. Я очень далек от религий, равно как и вообще от признания какой-то возможности существования некоего смысла или цели жизни иных, нежели удовлетворения потребностей.
>> No.8207 Ответ
>>8193
В мире существует более 2 миллиардов свиней и 1 миллиарда коров, куриц - более 7 миллиардов.
И это не весь перечень.
Веганы приказывают их убить.
После требования убить более 10 миллиардов живых существ просто так - даже не ради пропитания, а лишь ради собственного увеселения, вся риторика веганства теряет смысл, извините.
>> No.8208 Ответ
>>8207
> Веганы приказывают их убить.
Глупости. Проклятые трупоеды должны будут взять освобождённых животных под опеку, кормить деликатесами и слёзно вымаливать прощение.
>> No.8209 Ответ
>>8208
Это ничего, что 5 из 7 миллиардов живущих людей финаносово неспособны прокормить даже кошку, не говоря уж о свинье или корове?
>> No.8210 Ответ
>>8209
Значит, в кредит будут кормить!

мимовключился в сарказм
>> No.8212 Ответ
>>8209
Собой пусть кормят после того как прочекают привилегии.


No.7866 Ответ [Открыть тред]
Файл: 147494987366304.jpg
Jpeg, 287.63 KB, 838×474 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1474949846240.jpeg
В этом треде мы будем выкладывать фоточки еды которую готовим сами. Делимся кулинарными хитростями, и желаем друг другу приятного аппетита.
Кто то, глядя на творения местных кулинаров, сможет разнообразить свою, может быть, приевшуюся уже пищу.
Главное — сами. Прости, бабушка, но я уже большой.

Сврил курицу. На ее бульоне приготовил овсянку.
61 posts are omitted, из них 17 с файлами. Развернуть тред.
>> No.8036 Ответ
>>8028
> соба
Для нежаренной собы без бульона есть такая штука, в которую можно окунать шматок лапши перед непосредственным употреблением. Я её готовлю из соевого соуса, чайной ложки белого вина (рисовое мне влом брать) и где-то четверть ложки хондаши, растворённой в тёплой воде. Объём воды и соевого соуса зависит от твоей порции, можно для начала взять четыре столовых воды и две столовых соевого, ну и потом по расходу и вкусовым предпочтениям настроить.
Хондаши — это, кстати, крутая штука для виабушных блюд, купил пакет полгода назад, и до сих пор держится. Лучше ниппонский, но если не найдёшь, то и из Китая пойдёт. Можно развести немного в курином бульоне, добавить чуток белого вина, щепоть коричневого сахара и получить понтовый ДВУХКОМПОНЕНТНЫЙ бульон. Кидаешь туда ту же собу, мяса какого-нибудь (хоть копчёную грудинку) и получаешь почти рамен. И вообще, всякие специи и соусы — это крутой способ разнообразить своё меню, нужно только гуглить аутентичные рецепты и покупать самое базовое.
Могу ещё рассказать, как я якисобу варганю — на весь процесс готовки уходит минут двадцать, только потом вся плита в брызгах масла и ошмётках капусты, потому что я рукожопый.
>>8032
Ну на нерафинированном тоже можно иногда пожарить чего-нибудь, в азиатской кухне вообще любят запашистое масло как своеобразную специю при жарке.
Рапсовое масло дешёвое, но скучное, поэтому его на всякие фритюры пускают, где от масла запахи не нужны, ну и вообще когда большой расход нужен. Я, правда, не интересовался его составом по жирным кислотам и в целом сам не пользуюсь им. На глаза как-то не попадалось.
>> No.8037 Ответ
Файл: 148378345636368.jpg
Jpg, 721.44 KB, 1920×1080 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Fish.jpg
Ещё декабрьская фотка, всё лень было из планшета её вытащить. Последняя корюшка, которую я готовил дома. Как всегда великолепна. Всего было 2,5 кило, но 0,5 я сожрал ещё в процессе жарки. Знал, что этим всё закончится, пытался бороться, но силы были неравны. Ведь надо ж было проверить специи и прожарку...

Теперь всё будет проще и сложнее одновременно. Когда станет совсем невмоготу, буду ездить к родителям за город и готовить во дворе. Минимум удобств, конечно, зато никаких запахов в квартире.
>> No.8040 Ответ
>>8037
Вчера довел до совершенства рецепт ленивых щей. Пару картох, одну моркву и одну луковицу почистить, нарезать кубиками и свалить в мультиварку. Отщипнуть от кочана 3-5 листов капусты, порезать рандомно и положить туда же. (Можно порезать мелкими кусочками и положить любое мясо, курицу). Залить водой, чтобы она едва покрывала овощи, добавить томатную пасту, соль и сахар (на 2 литра водно-овощной смеси чайную ложку соли, чайную ложку томатной пасты и столовую ложку сахара). Поставить на программу тушение на два часа. Когда все готово, налить 2-4 ложки рафинированного масла и кинуть любимые специи (например, черный перец, паприку, куркуму, укроп, петрушку, базилик, орегано, розмарин). Главное, без фанатизма. Удобно смешивать специи в чашке, прежде чем положить в суп, чтобы видеть, сколько их получается и как они пахнут вместе.
Итого, 15-20 минут на подготову ингредиентов, 2 часа не трогать, не открывать, не шевелить, не помешивать, лениться, лежать на диване, пить пиво

добавить специи

нахуярить маянеза, хлеба и соевого соуса по вкусу, жрать большой ложкой громко, аппетитно, жадно!
>> No.8041 Ответ
Файл: 148420210811008.jpg
Jpg, 2182.16 KB, 4224×2368 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMAG0400.jpg
>>8037
А у меня тут тоже корюшка завалялась, даже сфотал лоурезно, вот.
>> No.8042 Ответ
>>8041
Эээ, няша, ты что, её не потрошишь? Я, несмотря на феноменальную лень, даже самую мелочь чищу...
>> No.8043 Ответ
>>8040
А как капусту выбирать? Я вот пытался с ней что-то готовить, но меня отговорили, мол, трудно найти подходящую.

>>8036
Спасибо. Единственная сложность это найти все эти ингредиенты. Я как-то соус карри искал, даже его не нашел, пришлось приправой питаться. Постараюсь выкрутиться, а пока у меня перерыв, не готовлю месяц. Рецепт узнать интересно, и, если не сложный в ингредиентах, тоже может попробую.
>> No.8044 Ответ
>>8043
Я покупаю капусту в супермаркете и иногда на рынке. В сортах не разбираюсь. Главное, чтобы не черная.

У капусты очень сильный собственный запах, вкус, поэтому она не годится для всяческих овощных бульонов и тому подобного. Всё забивает.

Вкус капусты становится мягче, а запах почти пропадает если готовить её в пароварке, но тогда она делается мягкая и сладкая - не всем нравится, хотя с соевым соусом и маслом, норм. Можно ещё потушить в сковородке на очень слабом огне с добавлением той же томатной пасты, масла и воды (чашку воды на сковородку капусты). Тушить долго, пока она не размякнет совершенно. Если вода выкипит, капуста начнет пригорать, поэтому нужно иногда проверять уровень жидкости в сковородке (и доливать, если выкипела).
>> No.8046 Ответ
>>8042
А нафига?
Это ж не карась, у которого потроха всё испоганят при случае.
>> No.8204 Ответ
Как готовить говяжью/свинную печень?
>> No.8205 Ответ
>>8204
Паштет или печёночный пирог забацать. Банальщина, но к чему изыски?


[0] [1] [2] [3] [4] [5] ... [26] [27] [28]
Пароль:

[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]